½ÃÀå/±â¼ú/Á¤Ã¥µ¿Çâ

Á¦¸ñ 2019³â 03¿ù 01È£ Global Packaging News
ÀÛ¼ºÀÚ tawake88
Á¶È¸¼ö 1311

Nestle, PHA±â¹Ý ¹°º´ °³¹ß¿¡ ³ª¼­

Danimer Scientific¿Í Çù·Â ¹ßÇ¥
Nestle¿Í Danimer Scientific´Â Nodax PHA¿¡ ±â¹ÝÇÑ »ýºÐÇؼº ¹°º´À» °³¹ßÇϱâ À§ÇØ Çù·ÂÇÑ´Ù°í ¹ßÇ¥Çß´Ù.
Áö³­ÇØ Georgia´ëÇÐÀº Nodax PHA°¡ ¼®À¯È­ÇÐ Çöó½ºÆ½¿¡ ´ëÇÑ È¿°úÀûÀÎ »ýºÐÇؼº ´ëüÀçÀÓÀ» ½ÃÇè¿¡¼­ È®ÀÎÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù. PepsiCo ¹× DanimerÀÇ ±âÁ¸ Çù·Â»çµµ À̹ø °øµ¿ °³¹ß¿¡¼­ ¾ò¾îÁö´Â ·¹ÁøÀ» ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
DanimerÀÇ CEOÀÎ Stephen Croskrey´Â ¡°¿¬±¸ÀÚµéÀº PHA°¡ »ê¾÷ ¹× °¡Á¤¿ë ÅðºñÈ­±â, Åä¾ç, ´ã¼ö, Çؼö¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ¿© ´Ù¾çÇÑ È¯°æ¿¡¼­ »ýºÐÇصǴ °ÍÀ» º¸¿©ÁÖ¾ú´Ù¡±¸ç ¡°È£±â¼º ¹× Çø±â¼º Á¶°Ç¿¡¼­ ¸ðµÎ »ýºÐÇصǴ Àç·áÀÎ ¿ì¸®ÀÇ Nodax PHA´Â Nestle Á¦Ç°À» À§ÇÑ Ä£È¯°æ Æ÷ÀåÀ» ¸¸µå´Âµ¥ ÀÌ»óÀûÀ¸·Î ºÎÇյȴÙ. Nodax PHA´Â »ê¾÷ ÅðºñÈ­±â, °¡Á¤ ÅðºñÈ­±â, Çø±â¼º ¼ÒÈ­ ¼³ºñ ¹× ÀçÈ°¿ëÀ» ÅëÇÑ ÀçÀÌ¿ë¿¡ ÀûÇÕÇÑ ¿ø·áÀÌ´Ù. ¿ì¸®´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ NestleÀÇ Áö¿øÀ» ¹Þ´Â °ÍÀ» Èñ¸ÁÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù.
Áö³­ÇØ Nestle´Â 2025³â±îÁö Æ÷ÀåÀÇ ÀçÈ°¿ë ¶Ç´Â ÀçÀÌ¿ëÀ² 100%¸¦ ´Þ¼ºÇÏ°Ú´Ù´Â °ø¾àÀ» ¹ßÇ¥Çß´Ù. ÇØ´ç ¸ñÇ¥¸¦ ´Þ¼ºÇϱâ À§ÇØ Nestle´Â ±â´ÉÀûÀÌ°í, ¾ÈÀüÇϸç, ģȯ°æ Æ÷Àå ¼Ö·ç¼ÇÀÇ ¿¬±¸ °³¹ßÀ» ÁøÇàÇÏ´Â Æ÷Àå°úÇבּ¸¼ÒÀÇ Ã¢¼³À» Æ÷ÇÔÇÏ¿© ¿©·¯ È°µ¿À» ¼öÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù.
NestleÀÇ Stefan Palzer CTO´Â ¡°Çõ½ÅÀ» À§ÇÑ Àü·«Àû Çù·ÂÀÌ ¿ì¸® Æ÷ÀåÀÇ Áö¼Ó°¡´É¼ºÀ» Çâ»ó½ÃÅ°±â À§ÇÑ °úÁ¤¿¡¼­ ÇÙ½ÉÀûÀÎ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°¿©·¯ ½ÃÀå¿¡¼­ Çöó½ºÆ½ ¹®Á¦¸¦ È¿À²ÀûÀ¸·Î ÇØ°áÇϱâ À§ÇØ ¿ì¸®´Â ÀçÈ°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »õ·Î¿î Á¾ÀÌ Àç·á ¹× »ýºÐÇؼº Æú¸®¸Ó¿Í °°Àº ´Ù¾çÇÑ ±â¼úÀû ¼Ö·ç¼ÇÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù.
NestleÀÇ CEOÀÎ Maurizio Patarnello´Â ¡°NestleÀÇ »ý¼ö´Â Àü ¼¼°è Çöó½ºÆ½ Æ÷Àå ¾²·¹±â ¹®Á¦¿¡ ÁÖ¸ñÇÏ°Ú´Ù°í ¼±¾ðÇß´Ù¡±¸ç ¡°ÀçÈ°¿ëÀÌ °¡´ÉÇÑ »ýºÐÇؼº ¹°º´À̶ó¸é ¼öÁý ¹× ÀçÈ°¿ë ½Ã½ºÅÛÀÌ ¾ø´Â ±¹°¡¿¡¼­ ¿ì¸® »ç¾÷ÀÇ È¯°æ ¿µÇâÀ» ÁÙÀ̴µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù.

¡â Nestle¿Í Danimer ScientificÀÇ ¡®Nodax PHA¡¯·Î ¸¸µç ¹°º´




Àεµ, ÀüºÐ ±â¹Ý »ýºÐÇؼº Çöó½ºÆ½ Æ÷Àå °³¹ß

À¯Ã», Â÷ÀüÂ÷ÇÇ, ¿¬²É¿¡¼­ ¾òÀº ¼ººÐ È¥ÇÕ
Àεµ Punjab Áö¿ªÀÇ ¿¬±¸ÀÚµéÀÌ À¯Ã» ´Ü¹éÁú, Â÷ÀüÂ÷ÇÇ ²®Áú, ¿¬²É Áٱ⿡¼­ ¾ò¾îÁø ¼ººÐ°ú ÀüºÐÀ» È¥ÇÕ ÀÌ¿ëÇÏ¿© »õ·Î¿î »ýºÐÇؼº Çʸ§À» ¸¸µé¾ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÀüºÐÀº ÀûÀº ºñ¿ëÀ¸·Îµµ ¸¹Àº ¾çÀ» È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç Àç»ý°¡´É Çϱ⠶§¹®¿¡ ½Ä¹° ±â¹Ý Á¦Ç° °øÁ¤ºÐ¾ß¿¡¼­ Áß¿äÇÑ ¹úÅ·Á¦(bulking agent) Áß ÇϳªÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ÀüºÐ¸¸À¸·Î ¸¸µé¾îÁø Çʸ§Àº ±¸Á¶ÀûÀ¸·Î Æ°Æ°ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸ç, ÀüºÐ¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¼öÁõ±â°¡ Áõ¹ßÇÏ¸é ºÎ¼­Áö±â ½¬¿î °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù.
À̹ø¿¡ Àεµ Sant Longowal ±â¼ú°øÇבּ¸¼ÒÀÇ °úÇÐÀÚµéÀº À¯Ã» ´Ü¹éÁú ¹× Â÷ÀüÂ÷ÇÇ ²®Áú°ú ¿¬²É ÁÙ±â À¯·¡ÀÇ ÀüºÐÀ» È¥ÇÕ½ÃÄÑ Çöó½ºÆ½ Æ÷ÀåÀ» ´ëüÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Àç·á¸¦ ¸¸µé¾î³Â´Ù.
¿¬²É ÁÙ±â´Â ä½ÄÁÖÀÇÀÚ¸¦ À§ÇÑ ½Ä»ç¿¡ ÀÌ¿ëÇÒ ¶§¿¡µµ ÃæºÐÇÑ ÀüºÐÀ» °ø±ÞÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¿¬²É ÁÙ±âÀÇ Áß·® Áß 20%ÀÌ»óÀÌ ÀüºÐÀÎ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¾à°£ÀÇ Á¶Á¤°ú ÷°¡¹°À» ÅëÇØ ÀüºÐÀº ÀÚ¿¬°è¿¡¼­ÀÇ »óź¸´Ù ´õ ÈǸ¢ÇÑ ±¸¼º, °­µµ, ÇüŸ¦ °®Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº Áú°¨°ú °­µµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ ¿¬²É ÁÙ±â À¯·¡ÀÇ ÀüºÐ¿¡ ¾à°£ÀÇ »êÈ­¿Í °¡±³°áÇÕ°ú °°Àº º¯ÇüÀ» À¯¹ß½ÃÄ×´Ù.
À¯Ã»Àº ´Ü¹éÁú °ø±Þ¿øÀ¸·Î¼­ À¯Á¦Ç° »ê¾÷°è¿¡¼­ Ä¡Á ¸¸µé ¶§¿¡ ºÎ»ê¹°·Î ¹ß»ýÇÑ´Ù. À¯Ã» ºÐÀÚµéÀÌ ÀüºÐ°ú °¡±³ °áÇÕÇÔÀ¸·Î½á º¸´Ù Æ°Æ°ÇÏ°í Áö¼ÓÀûÀÎ Çʸ§À» ¸¸µç´Ù. Â÷ÀüÀÚÇÇÀÇ ²®ÁúÀº °¡¿­Çϸé Á¡¼ºÀÌ ³ªÅ¸³ª´Âµ¥, Çʸ§¿¡ Åõ¸íµµ¿Í Áú°¨À» ºÎ¿©ÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù.
¼®À¯ ±â¹Ý Çöó½ºÆ½ ÀÌ¿ëÀ» ÃÖ¼ÒÈ­½ÃÅ°±â À§ÇØ Æ÷Àå ºÐ¾ß¿¡¼­ »ýºÐÇؼº ´ëüÀ縦 ã´Âµ¥ Á¡Á¡ ¸¹Àº ÅõÀÚ°¡ ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ´Ù. »ê¾÷ Æó±â¹°À» ÀÌ¿ëÇϴ õ¿¬ ½Ä¹°¼º Æú¸®¸Ó´Â ȯ°æÀ» À§ÇÑ ½Â¸®¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀÌ ¸¸µé¾î³½ Çʸ§Àº ÇϾé°í Åõ¸íÇϱ⠶§¹®¿¡ ¼îÇÎ¿ë ºñ´ÒÀÇ ´ëüÀç·Î ±â´ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ÇØ´ç »ýºÐÇؼº Çʸ§Àº ½ÄÇ°¿ë ·¦, ĸ½¶, À¯»ê±Õ ÄÚÆÃ, ¾à¹° Àü´Þ ½Ã½ºÅÛ, ½Ä¿ë Æ÷Àå¿¡¼­µµ ¸Å¿ì À¯¿ëÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.


½Ì°¡Æ÷¸£, µÎ¸®¾ÈÀ» ÀÌ¿ëÇÑ »ýºÐÇؼº Æ÷ÀåÀç »ý»ê

Åä¾ç¿¡ ³Ö¾îµÎ¸é 1´Þ ¸¸¿¡ ºÐÇØ
½Ì°¡Æ÷¸£ ³­¾ç °ø°ú´ëÇÐ(NTU)ÀÇ °úÇÐÀÚµéÀÌ ¿­´ë °úÀÏÀÎ µÎ¸®¾ÈÀÇ ²®ÁúÀ» »ýºÐÇؼº Æ÷ÀåÀç·á·Î º¯È¯½ÃÅ°´Â ¹æ¹ýÀ» ã¾Æ³Â´Ù.
Æåƾ(pectin)Àº »ç¶÷ÀÌ ¸Ô´Â À½½Ä¿¡ ÈçÈ÷ Á¸ÀçÇÏ´Â ¼ººÐÀ¸·Î, ÁÖ·Î °úÀÏ°ú ä¼Ò µî¿¡¼­ ¹ß°ßµÈ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¹è³ª »ç°ú¿Í °°Àº ¿©·¯ °úÀϵéÀº ÆåƾÀ» ´ë·®À¸·Î ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇöÀç ÆåƾÀº ÀëÀÇ ±¸Á¶ À¯Áö³ª ÀÇ·á¿ë Á¢ÂøÁ¦ µî¿¡ ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª NTU ½ÄÇ°°úÇÐ ¹× ±â¼úÇÁ·Î±×·¥ Ã¥ÀÓÀÚÀÎ William ChenÀº µÎ¸®¾È ²®Áú¿¡¼­ ÆåƾÀ» ÃßÃâÇÏ¿© »ýºÐÇؼº Æ÷Àå Àç·á·Î º¯È¯½ÃÅ°´Â ¹æ¹ýÀ» ã¾Ò´Ù°í ÇÑ´Ù.
À̸¦ À§Çؼ­´Â ²®ÁúÀ» Àß¶ó³½ ÈÄ¿¡ ºÐ¼â½ÃÅ°°í ¹Ì¼¼ÇÏ°Ô °¥¾Æ¼­ ¼¿·ê·Î¿À½º ºÐ¸»À» ¸¸µé¾î¾ß ÇÑ´Ù. À̾ »ýºÐÇؼº Àç·á·Î ±¸¼ºµÈ ½ÃÆ®¸¦ ¸¸µå´Âµ¥ ÀÌ¿ëÇß´Ù.
ÀÌ·¸°Ô ¸¸µé¾îÁø Àç·á´Â ¾à°£ È帰 »öÀÇ ±¤ÅÃÀÌ ÀÖ¾úÀ¸¸ç Åä¾ç¿¡ ³Ö¾îµÎ¸é 1´Þ Á¤µµ¿¡ ºÐÇصǾú´Ù°í ÇÑ´Ù. »öÀÌ ÇÊ¿äÇÏ¸é ¼¿·ê·Î¿À½º ½ÃÆ®¿¡ ƯÁ¤ »öÀ» Ãß°¡ÇÏ´Â ¹æ½Äµµ °¡´ÉÇÏ´Ù°í ÇÑ´Ù.
ÇöÀç Chen ±³¼öÀÇ ¿¬±¸ÆÀÀº ÇØ´ç Àç·áÀÇ »ó¾÷È­¸¦ À§ÇÏ¿© ¿©·¯ ½ÄÇ° ¹× À½·á ±â¾÷µé°ú ÇùÀǸ¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.


Ãâó: http://kopa.or.kr/2019-03-01-global-packaging-news/
÷ºÎÆÄÀÏ